Заварная паста Inventis® «Белорусская светлая»

Заварная паста Inventis® «Белорусская светлая» предназначена для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки, таких как багеты, деревенские и ремесленные хлеба.

Заварная паста Inventis® «Белорусская светлая» придает хлебу кисломолочный вкус, обеспечивает сочность мякиша и продлевает срок годности, а также снижает крошковатость.

Вкусо-ароматические характеристики хлеба

Заварная паста Inventis® «Белорусская светлая» придает хлебобулочным изделиям насыщенный кисломолочный вкус и тонкий аромат.

Снижение крошковатости готовых изделий

Стабильный результат

Гарантия стабильного качества хлебобулочных изделий от партии к партии вне зависимости от профессионализма хлебопека.

10-40% от массы муки

Добавить заварную пасту Inventis® «Белорусская светлая» в начале замеса с остальными ингредиентами.

Базовая рецептура Заварная паста Белорусская светлая

• Срок годности: 9 месяцев.
• Условия хранения: хранить при температуре от 0ºС до +6°С и относительной влажности не более 75%.
• После вскрытия упаковку рекомендуется плотно закрыть и хранить до 7 суток при температуре от 0°С до +6°С.

Гофрокороб массой 15 кг (3 пакета по 5 кг)