Отделка маковых рулетиков :вариант 2

При скручивании рулета старайтесь делать закатку более плотной, а количество витков не менее 4-5. Тогда готовое изделие будет более красочное и интересное.
Надрезы делайте перед расстойкой. Перед выпечкой смажьте заготовку яйцом, аккуратно работая кисточкой, чтобы не смазать начинку.