![Технологический процесс Декоративная отделка поверхности: вариант 6 Lesaffre Технологический процесс Декоративная отделка поверхности: вариант 6 Lesaffre](https://lesaffre.ru/wp-content/uploads/2023/03/maxresdefault-9.jpg)
Декоративная отделка поверхности: вариант 6
Расстоявшуюся заготовку аккуратно выложите на посадчик или на лист. Немного подпылите поверхность мукой, это упростит надрезку поверхности и сделает поверхность готового изделия более яркой. Делайте надрезы одинаковой глубины. Движения должны быть достаточно быстрыми и легкими, тогда надрез получится ровным. Старайтесь, чтобы надрезы не пересекались друг с другом. Сразу после надрезки отправляйте заготовку на выпечку.
Полезное от Lesaffre