Кекс Печёное яблоко | Lesaffre
+7 /812/ 667-85-70
Рецепт Кекс «Печёное яблоко»  - сборник рецептов Lesaffre

Кекс «Печёное яблоко»

731
Распечатать рецептуру
Понравился материал?
Поставь лайк
Поделитесь:
ВКонтакте
ИнгредиентыТесто%
Мука пшеничная в/с300,0100,0%
Заварная паста  Livendo® «Соургрейн Печёное яблоко»249,083,0%
Разрыхлитель6,02,0%
Масло сливочное201,067,0%
Сахар-песок201,067,0%
Яйцо куринное300,0100,0%
Корица молотая3,01,0%
Всего теста1 260,0420,0%
ИТОГО МУКИ300,0
Замес1. Взбить масло с сахаром до белой массы.
2. Постепенно ввести яйца, затем пасту. Взбить до однородной массы.
3. Муку перемешать с разрыхлителем и корицей и постепенно внести в маслянную смесь (2). Перемешать на медленных оборотах «лопаткой».
ДелениеОтсадить из кондитерского мешка в формочки
Впечка200◦С посадочная; 180◦С выпечка/22 мин.
Много полезного в рамках консультации с технологами
Получите консультацию у нашего технолога!
Связаться с нами
Lesaffre https://lesaffre.ru/wp-content/themes/lesafre/wspr-images/logo.svg
Россия 394028 Воронеж ул. Димитрова, д. 110 +78126678570
Россия 394028 Воронеж ул. Димитрова, 106 +78126678570
Россия 640006 Курган ул. Куйбышева, 122 +78126678570
Россия 301605 Тульская область, г. Узловая ул. Дружбы, стр. 2 +78126678570
Россия 141410 Московская область, г. Химки ул. Марии Рубцовой, д. 7 +78126678570
market.ru@lesaffre.com