Декоративная отделка поверхности при помощи трафарета и муки | Lesaffre
+7 /812/ 667-85-70
Технологический процесс Декоративная отделка поверхности при помощи трафарета и муки Lesaffre

Декоративная отделка поверхности при помощи трафарета и муки

Используйте трафарет из жёсткого материала: картон, пластик и т.п. Если будете использовать мягкие трафареты, например, обычную бумагу, то ее будет сложно снять с заготовки, не нарушив рисунка.
Перед тем как посыпать трафарет мукой, увлажните заготовку из пульвезатора, это поможет получить более четкий рисунок.
Постарайтесь, чтобы мука не попадала за пределы трафарета. Рекомендуем сделать надрез сбоку, это придаст более интересный вид изделию и предотвратит риск подрыва заготовки.

392

Понравился материал?
Поставь лайк
Поделитесь:
ВКонтакте
Популярные рецептуры

Предлагаем базу бесплатных рецептур для пекарен и крупных производств с использованием продукции Lesaffre. Вы можете ознакомиться с каждой рецептурой, посмотреть видеоматериал, а также скачать информацию в pdf-формате.

Полезное от Lesaffre
Проводим бесплатные вебинары, разбираем тонкости производства в прямом эфире»
Расписание вебинаров
База бесплатных рецептур
Наши рецептуры
Проводим очные семинары по всей России
Расписание семинаров
Возникли вопросы по продукции Lesaffre?
Получите консультацию у нашего технолога!
Связаться с нами
Lesaffre https://lesaffre.ru/wp-content/themes/lesafre/wspr-images/logo.svg
Россия 394028 Воронеж ул. Димитрова, д. 110 +78126678570
Россия 394028 Воронеж ул. Димитрова, 106 +78126678570
Россия 640006 Курган ул. Куйбышева, 122 +78126678570
Россия 301605 Тульская область, г. Узловая ул. Дружбы, стр. 2 +78126678570
Россия 141410 Московская область, г. Химки ул. Марии Рубцовой, д. 7 +78126678570
market.ru@lesaffre.com