Ежегодная международная выставка Bakery China кондитерской и хлебобулочной промышленности была основана в 1997 году.
На текущий момент данная выставка является ведущим в Азиатско-Тихоокеанском регионе мероприятием, которое представляет весь цикл производства хлебобулочных и кондитерских изделий.
Выставка собирает более 2 200 экспонентов, и занимает площадь более 330 000 кв.м.