Заварная паста Inventis® «Черный бургер» создана для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий: булочек для гамбургеров и мелкоштучных булочных изделий для изготовления сэндвичей.

Заварная паста Inventis® «Черный бургер» придает уникальный черный цвет хлебобулочным изделиям, которые пользуются популярностью в сегментах HoReCa, пекарня-кафе-кондитерская, сетевом ритейле.

Насыщенный черный цвет

Заварная паста Inventis® «Черный бургер» придает уникальный черный цвет хлебобулочным изделиям

Яркая основа для сэндвичей

Цветные основы для сэндвичей пользуются популярностью в сегментах HoReCa, пекарня-кафе-кондитерская, сетевом ритейле.

Затемнитель хлебобулочных изделий

Заварная паста Inventis® «Черный бургер» рекомендована для затемнения темных и зерновых сортов хлебобулочных изделий (дозировка заварной пасты Inventis® «Черный бургер» — 1-5% к массе муки в зависимости от желаемой степени затемнения) .

1-20% от массы муки

Добавить заварную пасту Inventis® «Черный бургер» непосредственно в муку и перемешать.

Базовая рецептура Заварная паста Черный бургер

• Срок годности: 9 месяцев.
• Хранить при температуре от 0^оС до+6^оС и относительной влажности не более 75%.
• После вскрытия упаковку рекомендуется плотно закрыть и хранить до 7 суток при температуре от 0^оС до+6^оС.

Гофрокороб массой 15 кг (3 пакета по 5 кг)