Дрожжи сухие активные «Саф-Левюр» 50 и 100 г — традиционные сухие дрожжи, ставшие первыми в тщательно продуманном ассортименте компании Lesaffre.
Сегодня, как и 100 лет назад, их хорошо знают и любят хлебопеки и хозяйки по всему миру. В России дрожжи «Саф-Левюр» 50 и 100 г получили широкое признание в середине 90-х годов прошлого века и до сих пор не имеют аналогов. Благодаря особой технологии сушки дрожжевых гранул данный вид дрожжей устойчив к воздействию кислорода и может храниться при комнатной температуре даже после вскрытия (в плотно закрытой упаковке) в течение 1 недели. «Саф-Левюр» представляют собой круглые гранулы, на поверхности которых в процессе сушки образовывается оболочка из неактивных (мертвых) клеток. Она защищает дрожжи от негативного воздействия окружающей среды и гарантирует стабильную подъемную силу на протяжении всего срока хранения.
- Всемирно известные сухие дрожжи компании Lesaffre;
- идеальны для пшеничных, ржано-пшеничных, деревенских хлебов, несладкой выпечки;
- за счет особой структуры гранул придают выпечке богатые вкусо-ароматические характеристики.
СОСТАВ |
Saccharomyces cerevisiae |
100% натуральный продукт: без консервантов красителей, эмульгаторов и других компонентов. |
ТЕХНОЛОГИИ |
Продукт – БЕЗ ГММ!Сырье – без ГМО! |
Селекция дрожжевой культуры осуществляется без применения технологий генетической модификации микроорганизмов (ГММ). В соответствии со стандартами качества Группы Лесафр при производстве дрожжей не допускается использование сырья, содержащего генно-модифицированные организмы (ГМО). |
ПРИМЕНЕНИЕ |
Любые виды дрожжевой выпечки и напитков |
Универсальные дрожжи, с помощью которых можно приготовить любую дрожжевую выпечку, а также домашние традиционные напитки.Лучше всего подходят для выпечки с небольшим содержанием сахара и жира, такие как пшеничный и ржано-пшеничные хлеба. |