C 14 по 16 мая 2019 года в Москве на ВДНХ (павильон № 75) будет открыт салон «ПЕКАРЬ И КОНДИТЕР».
Впервые за 22 года существования выставка включает в себя новый раздел — «ЭКСПОЗИЦИЯ ИННОВАЦИЙ», а также фокус-сессии для участников экспозиции — производителей и поставщиков оборудования, инструментов, сырья, ингредиентов, упаковки и материалов для реализации полного цикла изготовления хлебобулочной и кондитерской продукции.
Также будут открыты экспозиция и специальная сессия «Малые пекарни — готовые решения» для предпринимателей, намеренных открыть пекарню.
В рамках салона состоится XIX Кубок России по хлебопечению — профессиональные соревнования, продолжающие многолетнюю работу РОСПиК (Российской гильдии пекарей и кондитеров). Цель мероприятия — развитие у молодого поколения интереса к профессии пекаря и сохранение лучших традиций хлебопечения. Lesaffre традиционно поддерживает подобные мероприятия и выступает техническим партнером Кубка.
Прочитать о выставке подробнее, а также пройти регистрацию вы можете по ссылке
https://www.breadbusiness.ru/salon-pekar-i-konditer/kubok.html?fbclid=IwAR14cC6MDFzb27UGos-Dz8YZejD69Rcp2Vk0QeCgtGgAv19v6dFxerMCzU0
До скорой встречи!