Полба – новый тренд в традиционном хлебопечении: Как расширить ассортимент вкусными и полезными ХБИ?

20 апреля 11:00 – 12:30по Москве

Рассказать друзьям:

Главная > Backing center > Вебинары > Полба – новый тренд в традиционном хлебопечении: Как расширить ассортимент вкусными и полезными ХБИ?

О чем вы узнаете на бесплатном вебинаре

Расскажем в прямом эфире как производителю ХБИ быть в тренде и предлагать своему потребителю востребованные изделия.

Обсудим вместе:

Выбор у полки: что ищет потребитель сегодня?
Новый вкусовой опыт в хлебе – что мы можем предложить потребителю?
Полба – традиция, которая становится современным трендом.

Расскажем, как с помощью 1 ингредиента можно кардинально расширить ассортимент. Разберем вопросы и особенности технологического процесса работы с заварными пастами.

Покажем в прямом эфире:

Широкий ассортимент трендовых изделий с использованием только 1 продукта
Секреты технологий и особенности работы с заварными пастами
Поделимся проверенными рецептурами.

Сегодня большинство потребителей продолжают пробовать новинки. 69% покупателей целенаправленно ищут новые продукты на прилавках.

Какое решение поможет производителю расширить свой ассортимент новинками, вкус которых будет одновременно и выразительным и интересным, но в то же время — понятным, знакомым? А что, если есть еще одна задача — ассоциироваться со здоровьем?

Поговорим о традиционным, но немного забытом злаке – Полбе. О том, как сейчас она набирает свою популярность, о ее вкусовых и полезных свойствах и о том, какой продукт с ней мы создали в помощь хлебопекам.