Пироги, пирожки, рулеты | Lesaffre
Назад
29-30 января 2020г.

Пироги, пирожки, рулеты

Регистрация закрыта


Становясь все более требовательным к предлагаемому ассортименту, потребитель ищет новые виды сдобы. На сегодняшний день «вкус» и «здоровье» являются основными тенденциями рынка хлебопечения. При расширении ассортимента производителями должны учитываться эти тенденции. Отвечая данным трендам, специалисты компании САФ-НЕВА готовы поделиться своими знаниями в области  выпечки пирогов, пирожков, рулетов и других сдобных изделий.

НА СЕМИНАРЕ МЫ РАССМОТРИМ ИЗДЕЛИЯ

  • Классические пироги и рулеты;
  • Грушевый пирог на бездрожжевом тесте;
  • Galettes des Rois (королевская галета с миндально- сахарной начинкой);
  • Cinnamons или Morning buns;
  • Норманнский киш;
  • Tarte flambe с луком и беконом (альтернатива пицце).
Регистрация закрыта
Посмотреть прошедшие семинары
Наверх

Вход

Регистрация