Уникальный Хлебопекарный центр – один из крупнейших в мире – где проводятся семинары для российских хлебопеков.
Специалисты Хлебопекарного центра разрабатывают нормативно- техническую документацию и рецептуры для внедрения их на предприятиях. Осваивают новые и усовершенствуют существующие технологии хлебопечения. Ведут постоянный контроль качества выпускаемой продукции в условиях, максимально приближенных к производству.
Проводят плановые и индивидуальные семинары для решения конкретных задач, возникающих на предприятии.
Технологическая поддержка
Хлебопекарные предприятия, которые используют продукцию компании Lesaffre, получают бесплатную технологическую поддержку, которая включает:
- семинары на базе хлебопекарного центра ООО «САФ-НЕВА», г. Санкт-Петербург;
- семинары и демонстрации на базе Вашего хлебопекарного производства;
- помощь в запуске новых проектов («шоковая» заморозка, антистрессовые делители и прочее);
оригинальные рецептуры (предоставляется большой пакет НТД); - приоритетное право ознакомления с новыми технологиями;
расширение ассортимента выпускаемой продукции; - помощь в решении проблем предприятия.