Область применения
Создана для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки, таких как, багетов, деревенских сортов хлебов.
Преимущества применения
Заварная паста Inventis® «Белорусская светлая» придает хлебу молочно-кислый вкус, обеспечивает сочность мякиша и продлевает срок годности, а также снижает крошковатость.
Дозировка
10-40% от рецептурного количества
Способ применения
Добавить заварную пасту непосредственно в муку и перемешать.
Срок и условия хранения
6 месяцев
Упаковка
10 кг.
Группа на Facebook
Канал на Youtube