Заварная паста Inventis® «Рижская темная»

Заварная паста Inventis® «Рижская темная»

Заварная паста Inventis® «Рижская темная» создана для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки, таких хлебов как, Рижский, Бородинский, Литовский, Прибалтийский и других темных сортов со специями.

Приготовление хлебов на заварной пасте Inventis® «Рижская темная» осуществляется в одну стадию в отличие от классического трудоемкого способа приготовления заварных сортов.

В состав заварной пасты уже включены все необходимые специи и солода, которые придадут вашему хлебу оригинальный и пикантный вкус, а также соль и сахар. Благодаря этому значительно ускоряется процесс производства, при этом вкус и аромат хлебобулочных изделий на основе заварной пасты Inventis® «Рижская темная» не уступают классическим заварным хлебам.

Дозировка: 10-40% от рецептурного количества

Способ применения: добавить заварную пасту непосредственно в муку и перемешать.

Упаковка: 10 кг

Срок годности: 6 месяцев

 

Будьте в курсе публикаций на сайте!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к Facebook и Youtube!
Советы, рецептуры, технологии, обсуждения.
Напомнить пароль ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Генерация пароля